Speisekarte Deutsche Küche & Spezialitäten

Flädlessuppe

Klare Kraftbrühe mit Kräuterpfannkuchenstreifen

Kräuter-Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe mit mediterranen Kräutern, Oliven, gebackenen Paprikastreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Sahnehaube

Schwarzwälder Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe mit Wursteinlage und kross gebratenem Schwarzwälder Schinken, fein abgeschmeckt mit Kirschwasser

Ungarische Kesselgulaschsuppe

Gebackener Camembert

mit Salatgarnitur, Toast, Butter und Preiselbeeren

Toast Hawaii

mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Salatgarnitur

Strammer Max

Graubrot mit gewürfeltem Schinkenspeck und 3 Spiegeleiern

Kleiner gemischter Salat

Großer gemischter Salat

Salat Nizza

Frische Salate, Tomate, Gurke, Kartoffelscheiben, grüne Bohnen, Thunfisch, Ei und Zwiebelringe

Großer gemischter Salat mit Käse, Schinken und Ei

Bayerischer Leberkäse

mit 3 Nürnberger Rostbratwürstchen, Spiegelei, Kartoffelsalat und Gewürzgurke

Omelette

mit Champignons und Salatbeilage

3 Spiegeleier

auf Bratkartoffeln, Gewürzgurke

Bauernfrühstück

Kartoffeln gebraten mit Speck, Zwiebeln und Ei, Gewürzgurke

Allgäuer Kässpätzle (serviert im Pfännchen)

mit Schmorzwiebeln, Käse und Sahnesauce, grüner Salat

Bauernsülze

mit Zwiebelringen, hausgem. Remouladensauce (1-2-4) und Röstkartoffeln

Gebratene Maultaschen

mit Schmorzwiebeln, Kräuterrührei und Salatbeilage

Eintracht-Krüstchen

Schnitzel mit Spiegelei auf Graubrot, umlegt mit frischen Salaten

Schnitzel Wiener Art

Fernfahrerschnitzel

mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Spiegelei

Holsteiner Schnitzel

mit feinen Erbsen und Möhren, Pfefferrahmsauce

Jägerschnitzel

mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Rahm

Zigeunerschnitzel

mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce

Scharfe Sau

Schnitzel mit Schmorzwiebeln und Sc. Sambal gratiniert

Brat-Currywurst - auch vegan -

mit pikanter Currysauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst - auch vegan -

mit pikanter Currysauce, Krautsalat

Original Berliner Riesen-Currywurst - auch vegan -

mit geschmorten Gurkenstreifen und Röstzwiebeln in pikanter Currysauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst Jäger Art

mit Champignons, Speck (1) und Zwiebeln in Curry-Rahmsauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst Zigeuner Art - auch vegan -

mit Paprika, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen in pikanter Sauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst Diabolo - auch vegan -

mit Paprika und Peperoni in feuriger Currysauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst Hawaii

mit Kochschinken und Ananas in Preiselbeer-Currysauce, Krautsalat

Riesen-Currywurst de Luxe

mit Sc. Sambal und Schmorzwiebeln

Riesen-Currywurst Western Style

mit Speck und Schmorzwiebeln in pikanter Currysauce, Spiegelei und Krautsalat

Brathering
mit Zwiebelringen, Röstkartoffeln

Heringsfilet nach Hausfrauen Art
mit Zwiebeln, Apfel- und Gurkenstreifen in Kräuter-Joghurt-Sauce, Bratkartoffeln (1)

Seelachsfilet Paniert
mit zerlassener Butter, hausgem. Remouladensauce (1-2-4), Petersilienkartoffeln und gem. Salat